私って、結構料理は、その時冷蔵庫にある物でサクッと決めます。なのでレシピ自体覚えていないケースが非常に多く、一部の投稿は自分の料理メモ代わりに書いているようなもんです。さて、京都といえば「食の都」。激戦区でもあります。そんな京都の木屋町に12年ほど前、「ブドウ枝」をスモークして焼き鳥を提供するオシャレなお店がありました...

たまに、無性に食べたくなるのが、このパスタ。「鶏ささみと梅肉のパスタ」なのです。一人暮らしの人でも簡単に作れるので、学生時代にハマった一品。これからの季節にもおススメ。...

在宅勤務になったので、気分転換に作ってみました。結論、チキンライスとソースは成功。卵は天津飯になってしまいました。...